Recetas

Las alitas de pollo al ajillo, es una receta típicamente española. Consiste en las alitas del pollo fritas sobre un aceite de oliva aromatizado con el ajo. En realidad, no tiene por que ser obligatoriamente alitas. Puedes utilizar el muslo del pollo o unas pechugas. Pero yo personalmente prefiero hacerlo con alitas …

Los fingers, dedos o palitos de queso son un aperitivo muy conocido en el restaurante foster’s hollywood. Y por tanto, muy típico americano. Consiste en unos palitos, tamaño dedo, de queso empanados y fritos. Suelen hacerse con algún tipo de queso blando, tipo gouda, mozzarella o emmental, para que se derrita durante …

Cómo hacer guacamole casero. La receta original mexicana. Aunque hay ciertas variantes como añadirle zumo de lima o de limón. En esta ocasión vamos a ver una receta de guacamole que está para chuparse los dedos. Mucho mejor que el comercial -con mucha diferencia-. Además los ingredientes son bastante fáciles de …

Coctel margarita. En Cocina Casera y Facil nos encanta México y su comida. Durante estos años hemos publicado muchas recetas de comida mexicanas y ahora queremos dar un paso más y queremos enseñarte como elaborar de forma fácil y rápida las bebidas más típicas de este país. Este cóctel es originario de la ciudad …

¡Qué buena es la comida mexicana! En esta ocasión te traigo unas fajitas de pollo mexicanas. Una receta muy fácil de hacer y además, como resultado, obtendremos un plato típico de este país, en nuestra propia casa. Para estas fajitas, tan solo necesitaremos unas pechugas de pollo, unas verduras y unas …

Nachos caseros. Receta facil mexicana. Con estos nachos, también conocidos como totopos, sorprenderás sin duda. Quedarán crujientes, serán más sanos y tendrán más y mejor sabor que los comerciales. Además, son muy económicos de hacer. Para 4 personas, estaremos en torno a 1€ de precio. Sorprenderás a los tuyos e …

Garbanzos con espinacas es una de esas recetas completísimas. Especialmente en los días de otoño e invierno. Plato caliente, nutritivo, lleno de las proteínas de los garbanzos, que pueden alcanzar los 20g por cada 100g de esta legumbre y de la vitamina C y el calcio de las espinacas. Además, también …

Los tacos mexicanos son una popular receta de este país americano. Consiste en carne, generalmente de ternera (o res como lo llaman allí) o de pollo, cocinada junto a tomate y después introducida dentro de una tortilla de maíz o trigo. Finalmente se adereza con pico de gallo, una salsa típica del país. Un …

SALMON AL HORNO CON PATATAS Y VERDURAS RECETA DEL SALMON AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA Salmon al horno con patatas y verduras. Se trata de una receta muy sencilla de preparar, con muy pocos ingredientes. Y además, la mayor parte del tiempo será el horno el que esté cocinando …

  INGREDIENTES para 8 tortitas 6 plátanos pequeños 2 cucharadas de azúcar Dos huevos 2 cucharadas de harina 1 copita de anís u otro licor a tu gusto (ron añejo, vodka caramelo…) 1/2 cucharadita de canela, aceite de girasol o mantequilla Miel de flores para servir Nueces para decorar y acompañar …